Servera som tilltugg eller förrätt, vackert och mycket gott. Lägg ut skedarpå ett fat, spritsa på moussen och lägg sedan på lök, beta och hela vackra lingon
Servera som tilltugg eller förrätt, vackert och mycket gott. Lägg ut skedarpå ett fat, spritsa på moussen och lägg sedan på lök, beta och hela vackra lingon
När man har ätit förrätt, varmrätt och det är dags för efterrätten, så är den lagom frusen. Dela och kärna ur melonen, skeda sedan upp den och lägg fruktköttet i en matberedare eller använd en stavmixer för att mixa till en slät smet
Häll över en sked dressing och fördela hälften av räkorna ovanpå. Rör ihop yoghurt och majonnäs och tillsätt lite mjölk eller kallt vatten så att du får en krämig konsistens på dressingen
- av Fröken Linda & Hennes MosterEn av helgens förrätter var pilgrimsmusslor på sobanudlar, en rätt som under en tid serverades på en av restaurangerna vi jobbat på
Men vi hoppade över förrätten och gick sen loss direkt på pastagratängen, haha. Det är franska, betyder "roar/muntrar upp munnen" och är kort och gott en liten aptitretare, en munsbit - eller kanske mumsbit - som man får innan förrätten serveras